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烘焙工具是买套装还是单买?烘焙入门必买清单

很多女生都喜欢烘焙,是居家生活的快乐源泉之一。尤其是一些家有小宝宝的女生 ,都很希望自制无添加的烘焙食品供孩子食用。那么烘焙工具是买套装还是单买?下面就和小编一起来了解一下烘焙入门必买清单 。

一、烘焙工具是买套装还是单买

新手开始学做烘焙往往无从下手,也不知道该买哪些工具,所以为了方便买全套工具也是可以的 ,省心省力。不过套装工具中肯定有一部分是用不上的,或者用得很鸡肋。

如果有足够的时间和精力,也可以自己整理烘焙工具清单 ,单件单件购买会更划算 。

二、烘焙入门必买清单

1 、烤箱

购买烤箱首先要考虑主要用途是什么,如果是用来制作饼干、鸡翅等食物,一般选择体积小巧的台面式烤箱就可以。

如果是要烤整只鸡、整只鸭 ,那最好选择容积大一点的烤箱,如果空间足够可以考虑30-40L左右的烤箱。大一点的烤箱不仅仅是考虑食物体积的原因,更重要的是烤箱越大加热会越均匀 ,烤箱内部的恒温效果更佳 。

2 、隔热手套

买烤箱一定要同时配隔热手套 ,至于隔热手套的款式没有特定要求,看个人喜好购买即可。

3、打发搅拌器

打发搅拌器有纯自动、电动手持和纯手动等多种类型。纯自动搅拌器自然用着是最方便的,但是价格也很贵 ,新手如果没有把握可以不考虑 。

电动手持和纯手动搅拌器是比较实用的,可以各准备一个。电动手持搅拌器价格比纯电动的要更便宜,用着也很方便。但是烘焙时可能同时需要搅拌多种食材 ,而且有的时候高速的打发会使面粉带有劲道,影响成品的口感,所以两款搭配使用会更好 。

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